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試食会♪

プレオープン中の『リトライ』の試食会に行ってきました♪

一押しはこちら↓↓↓


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出し巻き卵と厚焼き卵★

写真は出し巻きです。

とってもふんわり。絶品です(^^)v



おまけ


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ばん

イカのわたの醤油漬け

部長がブログで44度の焼酎に合うつまみを考えてくれ~といってたので料理長の代わりに
レシピを乗っけます。焼酎好きの方へもおすすめです。

新鮮なイカを仕入れて身とげそはお刺身で食べてください。
いかのワタを取り出し、水でよく洗ってペーパータオルで水けをとります。
(この時、ワタに傷をつけないように注意してください。)

タッパー、空き瓶などを熱湯消毒しこれも水けを切る。

醤油、酒を1対1で容器に入れ、ワタを入れる。
3日間冷蔵庫に寝かせる。
3日たったら取り出して、ラップにくるんで冷凍庫に1晩さらに寝かせる。

シャーベット状に凍ったワタを輪切りにしてシャリシャリのところでお口へ。

口の中がひんやり、海の香りが広がっているところに焼酎をくいっ!

あ~、飲みたくなってきた。国分町にくりだしますか!
                                よしだ

お客様

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昨日帰宅したら、我が家の玄関の外壁にコレ↑がいました(T_T)

ムシの中でも、あまりお会いしたくないタイプです。しかも結構大きい。。。

飛ばないでー! 動かないでー!明日の朝にはいなくなってー!

・・・と念じながら記念写真を撮りました。

願いが通じて、朝にはいなくなってた!あーよかった。。

それにしても、なんというムシだったのかしら(?_?)

クボタ

おすすめ

本日は長崎の麦焼酎のおすすめです!
麦ですが、結構味は濃く、口あたりはなんか麦じゃないかんじです!
麦ツウの方も「おっ!」となること間違いなしです。

昨夜、リトライに飛び込みでいらっしゃった5人組のお客様!
ありがとうございました。
店頭の看板もまだ設置していない状況でしたので、
ご来店いただいた際はチョットびっくりでした。

今夜もリトライに行こうっと!

カトウ


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ランランランチ♪

仕事日の昼食は、外食・内食どちら派が多いのでしょうか?

お勤め先の立地によるとは思いますが、できれば外食したい派です!

弊社から徒歩3分(信号待ち有り)の場所にある、肴菜や楓さんの今日の海鮮丼!!!


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寄ってみると(ゝゝ)


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☆☆☆ウニ☆☆☆ノってます!ひかりものの魚は苦手ですが、魚は好き、と矛盾

ウニは大好きでテンション上がってます。今日は特別かな(笑)


その日仕入れた新鮮なお魚で、今日はスペシャル感満載でした。

数量限定のワンコインランチもありますので、お腹を減かせてレッツラゴー♪




食べるの大好き 木村でした。

お勧め


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水の森にペット飼育可能な1Kあります。
(1階のみ)

日当り良好です。

条件等ぜひお問合せ下さいませ。

小谷

きれい!!!

先日、ほやほや新婚さんのお部屋探しを
させていただきました。

明日から新婚旅行に行くんです★
と、仲睦まじく、ほほえましいおふたり(^^)(^^)



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写真を送ってくださいました(^^)


素敵すぎです★


坂東


いいわけ

申し訳ございません。
居酒屋オープンの準備やらで先週、先々週とブログをお休みしてしまいました。
今日もネタを用意してませんでした、、、すいません。
また、怒られる~。

というわけで、先週出張でとった桜島の写真。
















Kさんの怒りの黒煙に見えるのは、後ろめたい気持ちがあるからだろうか?
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今日の社長

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以上、今日の社長でした。

何のお花?

昨日、法事後に伺った御食事所にて。

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立派な花器に見事に生けられたお花!
綺麗ですよねー(^^)

ところで、何のお花か分かりますか?

なんと・・・

ニンジンとニンニクのお花だそうです!

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目に美しく、根っこは美味しく(笑)


花も団子もダイスキ クボタ でした。
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